Conoscete la citta Nagoya situata tra Tokyo e Osaka. Il prodotto tipico di Nagoya e' il "uiro". E' simile al "yokan" e si lo mangia dall'epoca Edo. E' diventato famoso dopo si ha cominciato a venderlo alla stazione di Nagoya nel 1937. Il nome "uiro" deriva da una medicina. Questa medicina si chiamava "uiro" perche' il titolo del funzionario statale che ha introdotto questa medicina dalla Cina nell'epoca Kamakura. Poi si ha cominciato a chiamare il dolce "uiro" che si mangia per rifarsi la bocca dopo si prende la medicina.
[ in giapponese ]
Minasan, Tokyo to Osaka no aida ni aru Nagoya to iu toshi wa gozonji desu ka. Kono Nagoya no meisanhin ga "uiro" desu. "Yokan" ni nita tabemono de Edo jidai kara taberarete imasu. 1937 nen kara wa Nagoya-eki de meibutsu to shite hanbai ga hajimari ichiyaku yumei ni natta okashi desu. "Uiro" to iu namae wa motomoto kusuri no namae de, Kamakura jidai ni Chugoku kara sono kusuri wo tsutaeta hito no yakusyoku mei "uiro" wo totte "uiro-yaku" to yobu yo ni nari, sonogo sono kuchinaoshi yo ni tsukutta okashi ga "uiro" to
yobareru yo ni natta so desu.
皆さん東京と大阪の間にある名古屋という都市はご存知ですか。この名古屋の名産品が"ういろう"です。"羊羹"に似た食べ物で、江戸時代から食べられています。1937年からは名古屋駅で名物として販売が始まり一躍有名になったお菓子です。"ういろう"という名前は、もともと薬の名前で、鎌倉時代に中国からその薬を伝えた人の役職名"外郎（ういろう）"をとって"ういろう薬"と呼ぶようになり、その後その口直し用に作ったお菓子が"ういろう"と呼ばれるようになったそうです。
Scopro ora il tuo sito, non posso fare a meno di ringraziarti personalmente di tutte le notizie preziosissime che ci fornisci.
Amo molto il Giappone, la sua cultura, la sua cucina e la sua gente. Amo il cinema classico Giapponese, per me il più grande nella storia del cinema.
Della cucina cerco di scoprire i segreti e umilmente mi provo a cucinarla. Risultati non buoni per ora, ma imparerò, comunque per ora,nella mia casa non manca mai il quotidiano misoshiru e il gohan.
Un grazie di cuore da un nuovo tuo amico italiano
Giancarlo
Scritto da: Giancarlo | dicembre 10, 2004 a 03:11 p.
Che bel sito! L'ho scoperto solo oggi! Ti visiterò spesso!
Scritto da: Luana | dicembre 10, 2004 a 03:00 m.
Ho letto il tuo post solo ora. :(
Stamattina sono passata per Nagoya per andare ad Ise a visitare il tempio di Ise jinju. Bellissimo! Questo paese riserva sempre delle sorprese eccezionali!
Un abbraccio
HaruNi
Scritto da: HaruNi | dicembre 09, 2004 a 08:59 p.
ciao, il tuo sito è sempre più sorprendente è molto interessante leggere notizie sul tuo paese...mi piacerebbe scambiare quattro chiacchiere con te...mi farebbe davvero piacere.
ti saluto
Scritto da: ciro | dicembre 09, 2004 a 06:22 m.
Ciao, sono un italiano interessato alla cultura giapponese, il mio nome è Davide e vivo a Savona, in Liguria.
Mi farebbe piacere intrecciare una corrispondenza per conoscere usi e costumi giapponesi.
Ciao e complimenti per il sito
La mia e-mail è frumentzen@libero.it
Scritto da: Davide | dicembre 09, 2004 a 04:09 m.